در طراحی کافه، تجربه مشتری و کارآمدی بار باید کنار هم دیده شوند. تعداد صندلی‌ها، نوع سرو، منو و مدت حضور مشتری بر چیدمان اثر دارند. نور، صدا، متریال و ارتباط با فضای بیرون در همین چارچوب انتخاب می‌شوند.
پیش از انتخاب، این‌ها را بدانید
جای دستگاه قهوه، آماده‌سازی، شست‌وشو، نگهداری مواد و صندوق با توجه به ابعاد تجهیزات و گردش کارکنان مشخص می‌شود. محل انشعابات باید پیش از اجرای دکور نهایی شود.
چیدمان میزها، فاصله حرکت، نورپردازی و حریم نشستن متناسب با نوع مخاطب و مساحت محل بررسی می‌شوند. امکان نشیمن بیرونی به شرایط ملک و ضوابط محل وابسته است.
پلان و عکس محل، منو، ظرفیت نشیمن، سبک موردنظر و فهرست تجهیزات را آماده کنید. وضعیت آب، برق، فاضلاب و تهویه برای طرح دقیق‌تر لازم است.
مساحت، متریال دکور، ساخت بار، مبلمان، نور و نیاز به تغییر تأسیسات بر هزینه اثر دارند. تأمین تجهیزات و حدود طراحی و اجرا باید در برآورد مشخص باشند.
1
گفت‌وگوی اولیه
بررسی کاربری، محل اجرا و اولویت‌ها
2
بررسی طرح و پلان
مرور ابعاد، چیدمان و گزینه‌های متریال
3
تعیین مشخصات
توافق درباره دامنه خدمات، هزینه و زمان‌بندی
4
ساخت و هماهنگی نصب
پیگیری مراحل در چارچوب توافق پروژه
فضای شما از کجا شروع می‌شود؟
از نوع استفاده و شرایط زمینتان بگویید تا گزینه‌ها را بررسی کنیم.
